材料
& t; s; P7 |% M2 J6 Z8 c6 g豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙4 o' B; t0 N, g
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醬汁
# ], Y$ s1 P2 j* W特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙os.tvboxnow.com; n- [! B! m: i& A+ a& [ b8 |
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+ s: a% x, r! Y% |$ m3 R( H& g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 T' s) M, r7 G) @- C/ X1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇; b% G# Y3 Q, n. L1 u; V3 J
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。/ q, K7 ~! F7 W+ E4 n& _& ~$ ^
+ |- Q! W9 v+ x0 @; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ _& ]* h6 m" {
, u7 p0 R+ G3 B0 d! m' k+ H ]4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 公仔箱論壇8 I! G7 Y7 g2 _; G9 i" _8 b
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8 Q4 b; s' R/ M% r6 b4 zos.tvboxnow.com烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: M) e, {8 M9 ^
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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