材料公仔箱論壇! [4 s, N1 e( @# e1 }9 G5 a1 g* i
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇* E3 b# o9 p5 W8 A' w [" i
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醬汁
9 w! k+ ?2 y8 M8 f# z3 T9 p6 a公仔箱論壇特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5 n4 B3 P4 m% J; M. S/ K
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2 f2 E+ k$ Z2 u" N3 U- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 Z: e1 y3 _) q, K" _% D+ H
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z, |4 }' |+ c) ^. y9 g" w
' h4 u( Z9 E, f' s% M' wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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