材料os.tvboxnow.com- K; m; F, C* \# D4 Y+ u2 b
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 公仔箱論壇5 ^$ w) h8 P5 l: g3 z
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醃料! m- }" [' b3 e9 _. D, L0 X3 N6 M
鹽/白胡椒/白酒各適量1 j4 ?7 A$ G5 Q5 _
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做法) [1 h; U C2 _5 g0 j5 E, e
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。 t) k8 O1 g% N& K2 C6 N, Y, R
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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# O9 g! r5 o! f. |( b4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。- A! J. N( l, v0 p/ F
( i5 j2 \# v+ ]' P4 `. U3 Eos.tvboxnow.com5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 % e% s) ?9 o& k7 l* |
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貼士
5 s! o3 a2 |# d: E+ K5 |0 V: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！公仔箱論壇' b* \) S2 S( I* Y/ C! V4 o. |% f
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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