材料os.tvboxnow.com) K, D9 r! _3 v e+ W$ E
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( {- d9 C4 T+ x' L E
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醃料os.tvboxnow.com5 [* a \( A8 |3 i; q( ]
鹽/白胡椒/白酒各適量公仔箱論壇0 h( x( F Q! G% A' Y
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做法
# P- o& [8 t2 X7 `* C* U7 i1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。" M0 H: D& W. j0 s
$ o5 i2 x1 N- ?0 O' C' x2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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, y5 C3 o' \* p/ Q1 A3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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6 Z0 d; ~( H7 P! M公仔箱論壇4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- f0 k0 [. k+ C. g
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
% T. L( z- o$ x) W) h公仔箱論壇火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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