材料
6 D4 E' o; U* R; ?4 _牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
% X! z8 v- m6 B; Y
9 I" R% }) \& c& K- w公仔箱論壇裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 K. R) {7 d3 G: B. P# ] H
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克
+ x' [# U& i g3 U+ {
! K) q _6 f; u. X3 P, D其他
; `9 S; F' |3 p- g: w手粉/蛋漿/糖粉各適量
4 l6 I, y5 V. {2 k$ F公仔箱論壇
5 j6 g7 R# c+ {8 N公仔箱論壇6 j+ S: T# z0 g( K/ |$ j- b
做法os.tvboxnow.com9 z# A! ~. O: M4 j9 U2 x8 E* Q
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。/ {; V9 ^* e7 V& W
2 f- D7 W7 @7 G. b2 e% B2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
5 ^4 q C( t4 |. {公仔箱論壇
& w. Q, p; f1 P7 s" c9 i( D公仔箱論壇3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
% [3 G) z" d$ C" k( p: V' Xos.tvboxnow.com
: \1 \1 }% i: p/ f. U/ i4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。& i1 ~" C3 P9 `7 P" f+ X
6 u6 }% X( c/ v# m# R( e公仔箱論壇5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
+ N5 W) e7 A0 z7 M1 L5 C8 I公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-21 06:46 AM
| 