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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量公仔箱論壇' \( x( G% R, U; H+ B, t
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做法: N3 f6 B) [1 H. U# O& f9 _; a
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。os.tvboxnow.com! Z* f' T2 _ R F7 g: w% a' F
6 Y7 Z5 z" y2 w7 T y% d2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
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' O7 S+ Q, d6 C$ C3 l& W/ L3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: h5 N4 S. ]2 `1 y) g& B% `
X/ s; ^% h& Y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 公仔箱論壇! r S: d+ W2 B- i0 W) P& d
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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