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[甜品] 黑朱古力聖誕屋

材料
. H6 S  O7 u6 o$ P! E' t& @; f! h公仔箱論壇彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
  J1 b; y4 X( s* I6 y" ~+ U/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 s3 _, K" m: E1 h
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; ^7 n$ @, X2 N" B1 T
1.根據個人喜好,將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上,再填上黑朱古力漿,備用。os.tvboxnow.com9 p1 c5 |, p0 R$ ^, j% D! ]* }5 Z* h
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃,坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃,再坐熱水升溫至 31℃,完成調溫工序。
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: N' G/ D8 A+ W5 H6 v! {: }os.tvboxnow.com3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具,抹平,放雪櫃雪半小時至凝固,脫模。tvb now,tvbnow,bttvb! q2 p0 T* v$ h# l' k
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4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定,並砌成朱古力屋,放入包裝糖果,蓋上屋頂,撒糖霜作裝飾即可。 os.tvboxnow.com* A1 N+ ^0 s4 I- A- F
Nice Xmas cake & tree ! Thanks for sharing !
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