材料
. A7 K' N- {% j; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許
, L H- @9 c% G! `4 ?os.tvboxnow.com! ` N' _* K4 {+ S- n9 @9 p# ` E7 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ x! g) {9 C% Y) {" y2 D
做法- j! V0 l. z+ }3 g- G* g4 x; i" ^' h
1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) u4 S( {" L1 u
/ Y, O3 b8 O! ?) A5 i( V C2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
8 |7 {. L8 o( o* T: v, T, v
5 A5 W- S! K0 P. F# \% Z1 ^3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
& b; P. _. O8 M& Z4 z4 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 F: N. ^. y; p- r) ~
4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
! e4 s+ L* x& t+ t) q' P: }
/ T' S J) [% X6 X" k! u' H3 y公仔箱論壇5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
3 l$ B* ?3 W+ w
0 ]: k5 R# S) W% j. Wos.tvboxnow.com6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
( T4 K7 u+ b4 N/ M% T% Y4 U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [% d: C& @2 l) V1 d- g& E公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 h" |$ s g& p) R- |/ w
貼士
' @ q" `8 X9 u/ l `公仔箱論壇除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
, t9 a7 U a# t0 L! K4 O. M |
發表於 2011-11-18 08:00 PM
| 