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帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, ]* X8 U0 X# Z) p- K
. v4 N$ w- S, y7 [" ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 z3 F# P( M6 x
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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做法
0 ?5 U+ G$ L4 \$ f8 ^- X公仔箱論壇1.葱白、乾葱分別切碎備用。公仔箱論壇/ v4 Z9 F# [1 D) }" P6 }( _0 Q
1 L9 n. @ \5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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% E% ~% x& l5 {5 m' m$ Z5 P3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。' l" g2 q) x# b6 [$ h( d
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。os.tvboxnow.com- y, G( L/ d* k4 h p4 n
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。& T5 k3 Y* Y- h8 e
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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