天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。os.tvboxnow.com C* P& y9 g/ T; `4 \+ C
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味道酸甜醒胃$ T6 J3 P0 ~0 Q, ?7 \
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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& ]0 c1 J# T- Z公仔箱論壇甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
% y: G, [% [- y& j2 Q7 J, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, J4 D( l$ T
陳皮薑$50/磅（a）
* `+ _! l' U2 T" s a; w6 xos.tvboxnow.com薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
% ^' i( ?$ X5 g1 k: j c8 b$ x甘草薑$50/磅（a）
* m* c7 F: G- j" @. X+ W: z Los.tvboxnow.com甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
( S! ^) q4 o. C( u5 C9 U8 l陳年老柑桔 $80/磅（a）
! V z2 z9 S. {/ u$ b1 J b- D5 tos.tvboxnow.com酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
6 f8 |# z% @0 g) @% t% _公仔箱論壇甘草檸檬$60/磅（b）
0 O0 T1 o: \+ s# ^# L- F( |1 b檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 A! i. { N
皇帝梅$80/磅（a）
" X8 Q7 A8 n1 ?+ D7 Y公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
2 S* U4 b" W# M. G. A5 G _無花果$100/3磅（a）6 ?- [0 r) W. P' z- Y' B5 L9 \
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~ ]6 H/ }2 h9 c$ F6 b% V' c: N
; w' l7 W# d3 g X: q$ ?a. 萬順昌
6 V# E6 i" `/ l4 a$ P地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 k+ _5 `- K. @
地址：中環永吉街車仔檔% N! t/ p/ P8 i9 t9 n& f& p/ c$ U
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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