材料
1 N; T- n4 y3 M( M( y+ |4 R雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
: e4 G8 R. h; s7 B4 ?5 w$ L7 H. H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 ^+ b! f6 k; z; T9 U: @
醃料
( i* L4 V0 @- |! ~# u, c公仔箱論壇老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 m7 L4 [% I; L6 W
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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0 P$ A7 F! b3 g3 D( Z3 v+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" Q$ e4 _* {1 S# h% p( o& y) v* W- W公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 r; c' j8 ^5 @9 T c
; G/ n# f0 ^, c1 t# l; Y3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 - u6 @9 w6 I' s; j2 z
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貼士
9 D7 [ _# _6 m$ C P- ^2 j7 E想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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