材料
& J% g0 @5 p1 C7 s! Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 N$ C( { R
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9 @ F" G! X6 H8 D% y2 l公仔箱論壇焦糖芝士tvb now,tvbnow,bttvb/ B: @( c* c6 Q& ^
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb) p# w1 W. w4 h3 `' C
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3 G* e; \# E4 ^, S& K- K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: p9 u* t" j% w/ K F* r; e
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克* O! V2 v( @9 ]6 `4 l
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: u) e! h4 D M) w* E C做法* ^6 Z- v3 {7 K- F4 ]2 {2 G7 a
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。公仔箱論壇! g$ ~9 i* J: ^1 z8 [! I
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2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
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3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
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- a5 m- Y0 e9 Y1 B7 z+ Bos.tvboxnow.com4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; a( L: P/ Q3 d
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) ^0 U5 u; k6 B7 e* g% Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# `2 H$ \! z! ?( T6 r7 P
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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