材料
- A* W7 Q$ S" i" a8 Z公仔箱論壇南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
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魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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. @: d- N- e' C5 e j, M% U公仔箱論壇飾面
) ?/ q: a2 v+ s& `- {魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克+ P# N! L% k0 n2 M
2 k% V+ P$ f- \$ S r, pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ R7 s- A2 ?0 a2 t% r" P
做法
1 _" h) E! x6 r7 p+ C1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
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2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。公仔箱論壇/ |1 O. J# p$ R2 t0 O
) y1 X5 m( s7 uos.tvboxnow.com3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。os.tvboxnow.com5 l/ {# T$ m4 Y& k% _ C6 z5 ] |
7 n, H4 |& H" l4 t g3 b5 nos.tvboxnow.com4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。os.tvboxnow.com) K# ~& b* s5 b2 k) e0 {) E5 Y. x
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貼士
3 T6 q' {+ A( B$ s/ f2 i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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