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淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升! i" j( C& \ B0 X) F
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4 P6 k/ l/ G2 _8 G4 d1 o0 _; m飾面糖霜! ^1 x5 t5 D7 I' M$ C' T& O$ j
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴os.tvboxnow.com+ c3 I" m7 i* _! Q1 [
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6 Q# u: P2 e3 p; F( u* b5 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]& ^2 N( R4 C1 G4 z+ }- s
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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& v& p6 n9 i( K+ Z3 |/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。公仔箱論壇% v) T3 K3 `1 {6 H) M3 C# f0 w4 C# w
l7 h6 K& M% Z: Nos.tvboxnow.com3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。" S9 X# B4 f' K I8 b$ M! W
" O* Y" ]3 C7 J W/ q公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
8 u7 Y; h7 a5 [9 K7 M2 o( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 C) ]3 h m3 i% x
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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% Y) d; C5 B8 @$ |8 ftvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb) _1 C3 C" P1 X1 o; x8 x6 {* C
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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