材料
3 g" h1 p0 a% {2 s淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
. J' X; y1 C0 B( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t S( P/ s4 p; w
6 y& E5 T0 \- F: u7 T! s0 s8 ]公仔箱論壇飾面糖霜' ~9 _9 o0 n$ L
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴os.tvboxnow.com" Z2 P& |, F0 B- O/ J
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) {8 u% @" b1 Z公仔箱論壇做法
0 |* v- G5 A W, b+ x6 y1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。公仔箱論壇3 z. e/ Q6 `6 y5 D* Y2 T8 s; S
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。) V1 M# Y6 w% O, c& H
! j2 _8 {# D }$ i* {# v' v) etvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。 A/ P/ }" Z1 G8 k- G% g4 a" p8 |. q0 Y
$ J0 v- T" o2 _* s+ N+ {! x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。os.tvboxnow.com7 k/ L9 ?. Y% Y6 Q5 M' O0 v) _
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。公仔箱論壇 m* H3 A) u& ^- o+ {
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* Z% A, g1 z: [ h. ?& _tvb now,tvbnow,bttvb貼士
* L& j/ J) J8 p公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 M2 O/ e" V7 g
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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