材料9 `: [% S$ g m- e. S& T
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
/ y6 F( g% C8 U2 |3 H0 Wos.tvboxnow.com1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。os.tvboxnow.com7 r, o5 P# e; V5 f- N
6 ?$ O+ g7 U9 n% K. Q! C2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。os.tvboxnow.com' U% K! U2 t- G
. Z" A6 a/ A* c+ k7 z( t公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 P1 ~* l0 v4 m, w8 y( Z
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。% L; u; }# D/ F; r: N$ k0 M# C" w
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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