材料
0 }2 H6 S: I9 F3 y6 v& L1 T7 [os.tvboxnow.com花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 i' J6 \0 K
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" f1 w$ M( g/ x. r3 ~: z: V) b: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 w; L- a Y( P( b; I公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2 h& W# t! H q2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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9 K* i; u6 A5 }: O" S Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 s* C4 `7 z( F1 i: U
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇: W# v' a" J* ~% e8 ~
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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