材料tvb now,tvbnow,bttvb$ F- l( y- p) t/ p
蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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7 }3 U6 L7 z- S/ Y5 w沙律汁
2 S$ r9 ^/ G4 h1 g$ c; Z& _/ `南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升, w* f' N" N `9 \
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做法4 A0 n- m4 k- ]4 Y
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。os.tvboxnow.com+ @$ n& r( o8 R: o9 g% ]+ R
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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4 n2 y, M( k$ F1 N# J3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。公仔箱論壇0 Q6 r5 }& g$ d, M9 I/ ]- S
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# b O g: s! P8 v南瓜皮護眼護心os.tvboxnow.com1 t7 w" K; f1 U% c7 ?; A5 y
含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。 os.tvboxnow.com, J. Q) L# M$ S1 o# U) D: o0 u9 r# u
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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