材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' \$ G N& J
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 s" X/ p+ u! {! M* ~' ?7 H
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調味料
9 a: y1 q, M$ L" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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( y4 O( I' ?1 b5 x' n公仔箱論壇做法
* h$ W$ M/ Z0 z9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，備用。公仔箱論壇 g! e3 }% n$ h9 A
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。! j( g9 K8 _( W9 f8 X
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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$ @4 o) b& U3 K# e公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。# }- C2 ` Q2 w8 e. e
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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