材料
* {' A) m+ I3 H, M, uos.tvboxnow.com馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
- c8 X' j9 F f8 [$ u公仔箱論壇7 P4 v; e, J+ O4 l- D6 U
帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 }$ l7 U M; T2 u* ?, V" f/ R
大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙os.tvboxnow.com+ n: i/ Q$ j7 O( \" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- {; S+ o8 i5 x
醬汁
5 h! U/ c6 L& U$ N$ V8 los.tvboxnow.com牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! z8 K6 _1 `! E. D
; ?$ u0 u8 f5 X! }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; r5 H ^4 T
做法& h, c; z& N' A9 ]
1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
; k R+ ~8 r" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 @) L4 ?, ^
2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。, N/ t3 c7 I) E- g+ ^% L$ ?$ I
3 v" K! ^, m! G1 O, X4 F& b; Y公仔箱論壇3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。
0 _4 S9 L. n( i0 F4 S6 Cos.tvboxnow.com
, ?6 a2 ]: m- C) f0 b& k1 l公仔箱論壇4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。
4 C& J& t( A8 itvb now,tvbnow,bttvb
( m$ X& i. G0 T# L5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u: n- e# p0 ~; L6 Y
D7 ]# D, P$ N3 htvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 ]+ Q. C# A; F/ w8 \ n
- _. z% A6 ?- t% Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
2 c( m- J. O4 b% x) s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* t' e# w. R# q7 b
os.tvboxnow.com5 ~$ Z" k" ]0 j( O# f
貼士
/ L$ O. J9 r1 t xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。
4 g1 [8 x8 F) w* w8 l" g公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-13 07:20 AM
| 