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[西式食譜] 清爽青瓜乳酪意粉

材料
0 b8 p2 A4 B% r. r3 \公仔箱論壇意大利粉 100克、溫室青瓜 1條、檸檬半個(榨汁)、原味乳酪半杯、鹽/黑胡椒碎各適量
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1.煮滾 1公升水,下意大利粉,按包裝時間煮至軟身,過冷河,瀝乾先上碟。
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2.溫室青瓜磨成絲。檸檬皮磨茸。
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3.檸檬皮灑在青瓜上,唧適量檸檬汁,下原味乳酪、鹽、黑椒碎拌勻成醬汁,淋在意粉上即成。9 S" I$ o/ c' O( z( ^! B9 z
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5 [! X# m. I" c6 y公仔箱論壇青瓜和乳酪混合後,要立即吃,不然會出水,影響口感。. w/ N5 @: I5 G9 d. C$ ?
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