材料+ l' E% E3 o. T6 F% V2 H0 p
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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5 V- B! W) z' j" P/ ]" T- H. m. i公仔箱論壇調味料
6 p, A, H1 a" n公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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" v# |5 q% t6 r# y' q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ t- N; E" ~4 D/ `3 Wos.tvboxnow.com鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙0 h' b4 }1 m7 |2 i7 }! J& z
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! T4 B" O! E9 X1 n/ O/ _1 [* l" a |os.tvboxnow.com做法
$ V O, b+ n/ I5 @+ Hos.tvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。os.tvboxnow.com2 Y1 E$ \6 U# ~7 I2 X
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# ]/ c2 o$ a
3 Q2 r% y1 h' p4 k" f/ B6 los.tvboxnow.com4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! c- ?, Q& U2 @6 l
- \ [/ x- z2 T$ U# nos.tvboxnow.com5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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