材料
+ }& ` w U3 i; r+ s6 K; R1 d黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許os.tvboxnow.com9 Z/ _9 Y: }9 G2 m
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調味料
& U& F# i" \+ w0 o0 u; `% c鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙公仔箱論壇1 L7 j8 B5 K& z0 q b
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做法
7 c, X! W. W# @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。 k; _% x8 {5 D( b8 n; G7 @
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
* S* `8 e: `6 z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q J ~# g& J+ s6 bos.tvboxnow.com3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 os.tvboxnow.com I Q! ?9 Q( e. |8 ^% @8 j
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貼士
+ A4 R( m1 _9 N! [5 g/ D+ @! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。公仔箱論壇" V4 `( w! C, @$ f
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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