[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
4 k* l( G! I! X& itvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb% S- g8 _  ?& ~; x5 t; Y  J
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做法1 T: x' ~4 s; ]: |! k! q
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
4 F* a/ G( D" p- y* a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% ~, K4 X: t' V" ^% n3 J7 ]
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。; P9 \5 h# O2 ^3 l7 }
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。. I* q/ O* o' q' Q, O

  A' V  B1 ]8 P  O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇$ }( {9 C( Y' V- \$ P( u0 g  M/ Q9 @1 D0 y

( z2 n/ U4 U! C) e" h5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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+ c9 g# S' D! j公仔箱論壇7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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