材料
5 l, Z1 o4 s$ r2 X1 R鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 k' E% S7 C0 c( v5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* m, i; R) Z! g" r) ^8 Q% s
裝飾
. B* r7 X: A3 r0 a) W) G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X- W$ i. m; i
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1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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, \* j* C& w2 `: B7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。tvb now,tvbnow,bttvb8 X g& y2 p8 N3 ?( W" p, W: u
+ L% t# R* G) D! B4 i% j7 ]6 |4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。2 Q" L; a. d* M2 ?. P2 F1 R% v
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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