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美國安格斯牛肩小扒 300克
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清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
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, D/ d( S* L1 F' ^ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
0 z9 Y5 [1 w, `+ K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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公仔箱論壇( I" A1 H- b5 C" X
做法
& ~3 M5 {$ Y. n7 |% c1.牛肩小扒切小件。& w' t' N0 {* l. x
7 R! p5 a7 Q8 w8 ^( P. k3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
% |9 a$ F; |7 M8 R1 ?/ `. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S0 ~0 \- D2 ^8 v* M Z3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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