[中式食譜] 牛肉咖喱乳酪燒

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材料公仔箱論壇5 R  L5 o0 W1 U2 ]# O& h7 k) T
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, s5 T9 x3 j! V3 V& ~

- z3 P- S8 P+ A' V5 ~; \7 d醃料
* R7 A/ p2 u1 F/ ]( Oos.tvboxnow.com乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇- a6 F0 M. T% l) b) H$ Q, t

& c4 S( a1 ]6 i- a: i公仔箱論壇配菜tvb now,tvbnow,bttvb' H# {7 v" U3 E+ {/ |* j
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ q5 i: j3 C" s7 x
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做法
% p: K$ M- G9 E0 y% H- z2 e* J公仔箱論壇1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。; e1 F6 r* G( c3 u/ z

" ~& Y( Y) L: n$ E' F) ytvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
! K( M: u7 k% Ltvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。9 D6 {. a5 ~' R* Q: k2 I4 ]$ S