材料
! U( |! |2 b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克公仔箱論壇5 l; E+ p: a6 G. H2 X7 A
. H; \* _0 A3 r0 w吉士忌廉公仔箱論壇( }4 Z/ \( Y* r, a9 q+ k
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
, v* i: q# C4 r# c- F士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒7 T. r# d/ B% N# t
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做法
; J9 a+ U! O$ B& X( V3 Y公仔箱論壇1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ b7 Y! E; f" J9 r
/ r( D: \8 q5 p2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
: o" J% Y8 g- T7 w' H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p0 q& G2 h0 A4 x公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 i9 U3 v8 ~5 ~" e
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 os.tvboxnow.com; `% O) }, L+ J
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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