材料, A/ C' }; i% l! X' ]2 `! ~9 C+ V
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克os.tvboxnow.com. E! z c5 s1 i0 k8 p
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( k: z2 S; @4 I. t5 L {6 B/ o% Wtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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5 U9 c! g, N( c7 @- u( C; e, o* sos.tvboxnow.com士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法
# d6 \& ?1 a' r+ h* L: t1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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& ^8 N/ f6 O+ {* _公仔箱論壇2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。公仔箱論壇) B1 ]( E7 w, n9 f i- J; [: j
3 D. [( t+ Q3 E ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士
1 y0 Y* a( {# H. `入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb) q0 e/ Q0 N9 c7 O6 I4 m+ I
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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