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[中式食譜] 肉片煮雜菜

材料
. J. p& N$ }8 v% D2 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切片)/西芹(切段)各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  P1 _" A8 s- u; T( v

  {) t( B; O" H0 {$ K8 o8 dos.tvboxnow.com醃料4 {- p( A- F1 f) ^) q
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 V% R, n1 k1 J; i7 I( ?" F
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+ h# N7 }) `( b, U5 V公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com6 j! U* n" E1 C8 G4 n  J
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [1 R+ L& P% Y$ m+ X1 x
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2.鑊中下油,以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒,加水,蓋上蓋,煮 4分鐘。
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7 |' f. y: m: utvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋,加入西芹略炒幾下即可上碟。
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7 C( x2 p0 |5 m2 e5 [os.tvboxnow.com貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟,否則很容易會煮得過腍。
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