[中式食譜] 菠蘿燜焗土雞

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材料
& C$ Z9 _! V" Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ I$ W; b8 b: N

0 B9 A( {; k% H1 a( j& O, H3 ?4 sos.tvboxnow.com醃料
7 J5 K/ V7 m5 ?; ^# k8 M( @公仔箱論壇生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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- B/ i" ]4 B4 O7 m# N" i9 k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 p" m1 I# W. \& d- L/ Y' ~
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
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) x% {' u& e8 j2 N" n' D* mos.tvboxnow.com2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇0 X& d4 D5 ]9 q* V

' \- [# i: r6 p0 w5 a+ V3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 " t- \- t1 L8 k! M. K
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貼士
* F% Z/ c8 B# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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