材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- A- Q0 i0 H2 t# o2 L
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' l0 h4 u0 }3 E
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9 A: R- Q! D, o3 Y) r* w7 @1 B5 x公仔箱論壇做法
5 j# B) O. g& Y+ b# o5 o5 u' t8 T3 |1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。. T8 b, Y3 P& O9 v J4 h e/ f
, g9 Z6 y% Q# m+ w4 K" z* f2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" P0 Z/ A' l- l: L8 t
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4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。os.tvboxnow.com( d. B* f4 I" k# y, D% W
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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