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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L J( F5 f2 Z' @/ Y1 |( [5 L
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做法 / m: r5 f4 t5 w- v
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。* [) g5 A& q7 N G
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。# v Z' d' h) u* P/ H# r; h
/ b# ^% G+ T, j; W- uos.tvboxnow.com3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 h9 P2 y6 u, T$ C( T, T4 v
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。tvb now,tvbnow,bttvb; w# o: P( W3 u0 k
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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