材料
+ b E. K( k7 k9 ]3 |! @+ F: a' Qtvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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/ U2 O$ f, y6 m3 e, Eos.tvboxnow.com做法/ w4 g" j% x" O) L- o7 ~
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。0 m1 h$ ]! o. o8 D$ M. g
& A. w0 e% }: l9 b; F" H5 |, ~7 u公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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