材料tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 f6 v" J- {. @5 l h
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ C- g4 w# o0 {. I$ ]% K2 {
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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% _7 i$ R$ N6 R! s0 otvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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' T: ~' Q4 B7 G# H0 o3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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