材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d* `3 G0 G5 M( D
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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) A; n# [& E) q, p* v4 m7 N公仔箱論壇士多啤梨果醬料
7 K& X& {- M4 r* {士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克os.tvboxnow.com X. N8 |# y" x% S$ R
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其他材料
8 N, H4 h" ^- r- i! u公仔箱論壇牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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做法
6 t# y& [7 m P- x: M& a! y3 V+ D公仔箱論壇1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。; z1 F, B& H- a% t
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。os.tvboxnow.com9 v$ c- {7 V& [+ o
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. T$ p* k s" G
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 , r! \3 v. _2 `1 [- n/ x
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3 L7 N# w) i' b7 \* O% K: p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士( o0 ~# \/ j% Q8 Z3 Y
在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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