材料 tvb now,tvbnow,bttvb% U2 F- t8 k z) l
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
# J8 n% j: v3 r/ Q; o公仔箱論壇
% ^- R0 y4 P" q m$ t# D公仔箱論壇士多啤梨果醬料
5 i' x5 u5 S7 p& T0 O& J% Ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
, o" a0 J8 @( q7 bos.tvboxnow.com
' q; ~! F9 y' z9 W$ B, N; i0 [tvb now,tvbnow,bttvb其他材料
* M0 I+ J B7 u2 x+ [牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量$ i7 W$ U6 _0 r) J! z7 y; U% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E1 k! I( o+ N& u2 q9 V' C
$ j P" Z0 G) s7 `# sos.tvboxnow.com做法
' N# ?* F+ g& h% A1 ?- ^公仔箱論壇1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, b% P& @# `* m4 }: q
* R9 \( _. Z' l* z# r- T/ g& M
2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。os.tvboxnow.com2 O* ]1 `. a0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) W( F# K5 I, X% P. T4 W
3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。" R6 N. i+ ~5 ?1 f' P
' `3 o6 s- [1 G" v* }: sos.tvboxnow.com4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
0 r; V; k( c# Fos.tvboxnow.com
! c7 @6 ~2 h9 s5 d8 Y! G1 A" Mos.tvboxnow.com5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~3 N8 S, p9 U" [) n
! e8 {" \( I! C
. l8 d, v/ F9 j1 r0 btvb now,tvbnow,bttvb貼士1 d4 Z4 J4 s" X+ f, {1 o6 B
在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 E; N6 G: u/ C
|
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 