材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, |9 M3 _% }
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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) J' g- F; ~4 O3 t _tvb now,tvbnow,bttvb湯汁4 V' P2 `2 P, f0 j5 A
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙& N( }, |0 h: h# B+ U
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做法8 Q* r7 r: ?. d+ }
1.將日式叉燒切絲備用。
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! J( f7 t( ~) K/ c. Z2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 P3 J; ]' y) Z" h! O
E- u9 I# L3 ~# j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ M1 _9 Q& U( |7 }8 t
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. \4 n( R3 W6 n8 i; {3 v z, {0 @日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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