[中式食譜] 中華冷意粉

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材料
6 R" a+ L) G: C日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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! }) l5 g- P: L7 g+ w/ i公仔箱論壇湯汁
6 P2 E8 M* N  m4 Q日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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( \; h2 W6 ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& R9 f! h# x, t1 {- k5 C' ltvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。
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' R+ _6 v1 ~) ~$ a2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇! E, ]1 c5 {' ~& Q4 @0 ]
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。公仔箱論壇1 N: ]. s9 c# j: Z

/ j& ], ?0 b3 [9 U5 ~9 C4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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4 ~5 ]! k; F3 N( Itvb now,tvbnow,bttvb日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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