材料
7 d( m4 Y' [: e; A: l; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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: m& y% d, O* Gos.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 ~: H; i, r+ L* w
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com9 l" \& N+ u4 D6 [, \# Q8 e
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; }5 G+ Z; q" L! z; f公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; O8 T, G" H. l3 w
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; M* |0 m9 }: c) P; Z: R
2 N3 O7 P6 `- A) X ^2 E' h. E& `公仔箱論壇2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。公仔箱論壇1 ^# p3 t' d: y
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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