材料
' @7 e, j4 n" L7 D鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 b! \( B- F: S) t" |+ n
# y) r! d7 _# n+ \1 C+ O8 E9 Z公仔箱論壇醃料
" h- [6 s9 p7 M# I n) j4 ?3 h公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許5 ~1 {0 D, }/ p4 U4 H& h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! [( S) H! E6 L
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com# N S% G: R) N% K( L
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做法& Z. ]: Q7 C/ J$ F5 S& v" _5 R
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 Z( {) C7 i
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。$ n$ h" V7 N( h# Z2 e% s
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。os.tvboxnow.com: h+ }' ^8 ^. |
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。os.tvboxnow.com+ V$ \: s3 s% A6 ] f1 m# v. A* z
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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