材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 d; | e2 m2 d
蝦仁 450克、石頭魚肉（剁碎） 150克、薑米 20克、水 40毫升、墨魚汁少許
% x+ X, ^5 [3 {9 L" Gtvb now,tvbnow,bttvb
, G. A5 [8 Y* V調味料
8 u. d, `! b) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 8克、雞粉 12克、糖/生粉各 20克、豬油 38克、胡椒粉/麻油各少許蝦餃皮：生粉 23克、澄麪 600克、熱水 675毫升公仔箱論壇, X$ A, ?" z5 d' V2 G5 t
9 B1 ^, f1 H' U/ v2 _+ m7 E: O7 n+ S公仔箱論壇
2 \) o7 o- d. A) I" G做法
- U$ a2 h: g& L" a4 X* Q+ Gos.tvboxnow.com1.蝦仁、石頭魚肉切粒，混合薑米、水，加入調味料拌勻成餡料，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ L% h4 q3 ]
公仔箱論壇7 Q1 f- G9 W1 `3 J+ b l' ?. v
2.蝦餃皮材料混合，用手搓成滑身糰狀，將小部份餃皮加入墨魚汁搓勻，放唧袋中。公仔箱論壇! h8 z: [7 j0 Y! ]8 Q
0 u/ [4 F5 }: R: gos.tvboxnow.com3.其餘蝦餃皮分成 32份，搓圓再壓成薄塊，包入餡料，揑緊開口位，再揑成石頭魚狀，唧上墨魚皮作魚眼睛。
. x- V6 A( q0 f' R
. Z. P2 |2 j3 A9 T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾水，放入石頭魚餃，隔水蒸 5分鐘即可。 公仔箱論壇! e2 \/ U$ u2 Y; v2 {
|
發表於 2011-6-14 08:49 AM
| 