[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
  J$ Y1 m3 X( u$ m3 e* }% \8 w牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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; }+ T3 |5 ^, F. Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
) h6 F! @/ b0 z  Ros.tvboxnow.com1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
& o7 b+ ?, W- K/ q2 s/ n8 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ f" S& Z& X3 A
2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。* ^* \) E8 m) D9 R) `# N

+ Q; C. {8 [5 ~8 p  {! }1 Gos.tvboxnow.com3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。% v6 f& t5 U* B$ m) C" Y

8 T6 Z3 R0 r6 r( Y$ d* c8 Q公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。os.tvboxnow.com7 Y/ s" u" M, d$ |9 h/ b( n
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。