材料os.tvboxnow.com7 o6 q2 V9 |+ q- l6 C
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙os.tvboxnow.com) J# A; `0 W6 \
) O5 @2 s8 N7 q u" V. H: ?牛肉醃料
* n& q2 t2 q% k5 A酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
0 d3 \+ ]: @) N- d% _( ~8 _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. q6 v- K0 s: i7 c
調味料7 O- g# }+ k- {7 K) S
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法公仔箱論壇* W0 s. L6 D: b8 t3 q& [) y
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 o7 u6 Q6 Y
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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( _' J, H' c' q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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+ F5 F/ f: ~/ V6 b# A, F. Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 C& c1 M" S* [( s4 i0 Q
0 c: `. Q9 }! C3 a* }8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。$ t; X6 y. ]2 j/ `3 k! c5 j: W
" r/ Y! I( w- F$ v1 @$ _4 s' R公仔箱論壇6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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