材料
3 Q+ V H2 o* z% o1 m+ U/ f鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 h- ?# y1 D/ C1 M
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 V3 G% U0 Z9 C/ F
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! j# H) h# R. s# o- I5 @做法
: U5 s2 s- ~: v4 qos.tvboxnow.com1.茶樹菇浸軟瀝水。os.tvboxnow.com& K+ N/ T2 m. P M
- M% S1 n9 r* n9 R6 }0 M6 R2 d2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。公仔箱論壇0 i' _3 Y, t; t+ a: s
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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$ w5 U6 }5 ~% j' P% n( |4 q$ atvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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