材料
8 Q% j! J3 ` Z z4 b9 o! Xos.tvboxnow.com忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊
; y- l) ~% R- A8 p9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 a7 M. t+ N1 k8 n: n
裝飾
/ q8 i: g! w' g3 X% s& a公仔箱論壇杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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% C$ f" S q `" _7 {$ u5 _- z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; |% Z2 h) ?0 ^! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 `# ^& c; T& h
- K/ v- r$ D) p% @公仔箱論壇2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。8 p2 `+ J$ F% M W3 W: m
4 l- G* B# S! S: S) i5 H. h: Xos.tvboxnow.com3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" O" @6 e6 F V) p
w- `& L7 a. @* }" M公仔箱論壇4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。
' H0 p* }$ p8 w+ _' I/ p y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w" O+ v5 H* J2 Z1 [3 n7 I( N; T
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貼士
: f3 F' Z% h5 m- s% M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。公仔箱論壇; }. }' B, e/ ^. H( V
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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