[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
. w4 y% r/ K! A3 O' _公仔箱論壇龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
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( H  ~8 }0 P+ ^; e2 u) l: G做法
* ]& _7 C- a7 f! }! X. p7 t3 P公仔箱論壇1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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7 j9 {5 O2 ?: ]# D公仔箱論壇2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 j; ^" B) }9 b, k6 t# w7 ^3 f
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* b- Y# p# l9 a1 p貼士
: _  i; ~5 f$ l8 K龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。