材料
& Y+ z6 X3 v. ~. x# r; S無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
" L# [* D, Z% }) f) U; d$ f Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J) Y$ W8 b6 a. A公仔箱論壇消毒蛋殼公仔箱論壇 y$ p# }2 a% M# @2 n
鹽 100克、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 ?# g( i# S% F$ |
tvb now,tvbnow,bttvb# [: B6 p$ s, Z
) w& O) l$ ^2 f$ r9 A y# Y做法
; ^2 H7 B; } J: {, D D8 B6 h1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
! b8 e9 F& y- B+ Utvb now,tvbnow,bttvb
- \" r; `3 K7 n+ stvb now,tvbnow,bttvb2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
" a( _4 j4 V q1 V/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o& O# {( x: oos.tvboxnow.com3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
/ Z0 \* d" ~% O4 a1 S9 D3 F Z! t9 X
4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。4 c, M1 B2 v+ h/ ~
5 u" W# A8 Z4 D5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& J8 R$ j; u, x
, y# }/ S% j$ S* Q: z$ p; R6 ^% @
6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
* t& ~1 U% D& j* `
- B3 {. L- m3 i6 g* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 m' m! ?& S* }7 z/ f: K
貼士- ~' A8 [. j$ T
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。os.tvboxnow.com; m+ v) _0 o* W* I( \
|
發表於 2011-4-25 06:26 AM
| 