材料（6人分量） N) l" M9 N0 F: ~/ \
鮮忌廉 500毫升
. O7 }( I8 Y) ?公仔箱論壇蛋白 250克
$ S' J! }" ?) M" O+ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 375克4 x' X& }: M) m& h
雲呢拿油 1茶匙" U# \! H. I4 A' Q7 P Q; ^
白醋 2茶匙
" T! Y8 `4 g' Z- G C7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇2 ?* y% E/ I+ j% t
新鮮杧果汁 1杯! `: [ u; P7 z1 J5 V
新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇( }; i' k: J* d" [7 W
! l/ Y& V1 s8 I) e, ]3 A. U6 a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 m7 R4 H: a* x4 P
做法2 d: \4 E' I2 P/ J
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇! _ |3 ?* m- j+ R4 I' L
! F7 J4 S& }" Y. YStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。tvb now,tvbnow,bttvb) ` P3 S* `/ c% G! Q) ^
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。os.tvboxnow.com0 t1 G2 d( w$ \' S/ k$ N: p: t
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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