材料
# M1 r l8 ~! j f牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb N, x' f) e2 G% O0 ]; j% l9 \
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 f T3 F$ b: g
鹽/雞粉各半茶匙
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熱情果汁
9 e/ r4 K/ b S8 r# j; D' Utvb now,tvbnow,bttvb濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升os.tvboxnow.com/ B# j( z' J" q! }
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3 w8 \3 a) x' M( I _; m" @$ ?os.tvboxnow.com做法
( V2 }1 I" Z1 L- t. mos.tvboxnow.com1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。2 E: f5 A- }2 `
% j3 w7 v" J7 }0 {. M) H# E2 j R4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。tvb now,tvbnow,bttvb, e1 l# }" t! G( g; V: g
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 k0 r& r$ |# z3 b
9 j$ e) V2 b8 f: g( t! T. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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