材料：
# P3 f/ q4 c$ f2 B, K墨魚 1條
7 Z9 x; W" `8 c2 u. I4 e# k; s3 N公仔箱論壇牛油果 半個2 {) V, f; E8 t2 X
洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 Z( X' L- J/ C W* p% ]3 g
番茄仔 2個tvb now,tvbnow,bttvb5 B: c1 y8 ]$ C1 p
雜菜沙律 適量
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) i L1 ?% N0 d3 }Garlic Aioli醬：
5 w2 H2 i" m# r# F+ [. U8 M9 u7 G( D公仔箱論壇將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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' v0 D) ]( |% |- J; b% a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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* ]9 {/ _+ k0 ~$ W) s! J9 {' E& `# Pos.tvboxnow.com2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。/ S- \7 F% r+ I, S1 I' |
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。" A8 H6 ]5 T7 `. ~
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小貼士：
/ J5 N( G, ?) O$ R) x/ ttvb now,tvbnow,bttvb烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb w5 P1 P4 B# W" h5 J" c8 g/ S
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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